Málaga, al sur de España, posee una extraordinaria riqueza de cultivos de la vid, olivos, aguacates, mangos, kiwis, tomates, granadas, papayas, higos y patatas. Sus fértiles tierras deben capear las amenazas climáticas extremas: olas de calor y sequías más pronunciadas. Un sistema de riego español, ideado por un veterano agricultor de esa provincia, logra ahorrar […]