Si hay un sector donde la sostenibilidad se ha manifestado mucho antes de que las consecuencias del cambio climático se reflejaran en fenómenos meteorológicos extremos y catástrofes, es la viticultura y la enología. En Bodegas Protos, emblema de la Ribera del Duero y una de las marcas españolas con mayor penetración internacional, aman la naturaleza […]
El capitalismo, con luces y sombras, dio sus primeros pasos en el siglo XVI y alcanzó la madurez en el XIX. La producción masiva, la industrialización con grandes tecnologías y el comercio a escala global llegaron para quedarse. Pero ¿hasta cuándo? Un movimiento de intelectuales busca la manera de deshacerse de este sistema económico y […]
A seis meses de su designación como presidente de la cumbre climática de la ONU, el sultán Ahmed al-Jaber parece dar un giro en sus opiniones, al menos, en sus intervenciones públicas. Dijo que la COP28, a realizarse a finales del año en Emiratos Árabes Unidos (EAU), acelerará una transición energética que “reduzca gradualmente el […]
El nombre de La Rioja trasciende las fronteras de España, por su buena comida y sus vinos de fama mundial. Ubicada al norte de la península, es paso obligado del Camino de Santiago francés, y cuna de monasterios. Pero, sin dudas, a La Rioja se le conoce por su sólida y excelsa industria vitivinícola. En […]